درباره ما

هدف اصلی
فروشگاه کالنگ

فروشگاه اینترنتی کالنگ با هدف ارائه هرچه بهتر مواد اولیه رستوران ها در بستر اینترنت و با توجه به در دسترس نبودن یا سخت بودن تهیه این مواد؛ اقدام به تهیه و توزیع محصولات از طریق فروشگاه اینترنتی جهت تسهیل در امر خرید رستوران ها و مراکز تهیه غذا نموده است.
از این رو این فروشگاه با استفاده از سالها تجربه و واقع شدن در بهترین موقعیت جغرافیایی از نظر تهیه این محصولات، تلاش بر این دارد که محصولات بدون واسطه های دست و پا گیر و با کمترین قیمت ممکن به دست مشتریان خود برسد.

کالنگ به چه معناست؟

کالنگ به معنای صدف خوراکی دو کفه ای است که دارای پوسته سختی می باشد. این نوع صدف را از گل و لای کنار ساحل بیرون می کشند سپس شسته و روی حرارت به مدت ۵ دقیقه در آبجوش می اندازند و گوشت آن را به راحتی از پوسته آن بیرون می کشند و مصرف می کنند.

گوشت کالنگ از لحاظ آهن و مس بسیار غنی می باشد. در کنار عنصر آهن؛ کالنگ از لحاظ روی و سلنیوم نیز غنی می باشد که این مواد معدنی به جهت عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. گوشت صدف نه تنها برای حفظ سلامت قلب و جلوگیری از بیماری قلبی کمک می کند بلکه مصرف آن توسط زنان باردار و شیرده موجب تقویت بینایی و رشد بهتر مغز جنین می شود . امگا ۳ موجود در کالنگ، بدن را در مقابل سرطان و بیماری قلب محافظت کرده و پیشرفت آلزایمر را در مراحل اولیه کند می کند.